阿蓉与阿芝都想帮忙，但两人手上硬茧不多，都被奶枣烫得直呼疼。

沈鱼说道，“还烫就等凉了。”劝着她们，沈鱼若无其事的拿起个滚烫的奶枣揉搓。

阿芝惊道，“真的不烫吗，掌柜？”

沈鱼笑笑没回答，烫怎么可能不烫，只是她手上的硬茧都长对了地方，再加上一些技巧，自然就不是很烫了。

沈鱼总共做了两种口味的，原味与抹茶的。这个抹茶不同于现世的抹茶，是她自己用茶叶磨的，磨好的茶粉用水泡两遍，茶叶原本的苦味就会淡去不少，再将茶粉加入奶枣中。茶叶剩余的苦味被枣甜盖过，奶枣也有了茶香。

经过炒制的干红枣口感更加软糯，甜味更足。阿蓉与阿芝这两个第一次尝沈鱼做的东西，完全被震慑住了。

阿蓉道：“这还是我们刚才处理的干枣吗？”

阿芝道：“若非我看着做出来的，定不会相信的。”阿芝又往嘴里塞了两个，两颊被撑起。

平时吃干枣，吃上几个难免会有涩味，这个奶枣却没有，奶味很好地遮掩了涩味。

“我更喜欢这个绿色茶味的。”阿蓉评价道，“白色的好吃是好吃，但吃上四五个便会腻了，不如这个茶味的，入口略有清苦，还有茶香。”

阿芝吃得太急，一下子噎住了，沈鱼赶紧递上一碗茶，“慢些吃，你这贪吃劲，像极了阿莓。”阿莓还留在原来的沈记帮忙，偶尔会过来，阿芝与她一见如故。

沈鱼本还奇怪这两人莫名其妙的友谊，现在清楚了，骨子里都是吃货的基因。

“掌柜莫要再取笑我了。”

沈鱼留出给自家人尝的，将其余做好的奶枣都装起来，奶枣可以保存很久，冬日干燥也要注意密封。

门口传来了些响动。沈鱼让阿蓉去看看是否是蒋航来了，这里的后院也要造一个面包窑，这活计仍然由蒋航干，估摸着时辰，他也该到了。

“这位郎君，我们店还未开业，还请郎君去别处吧。”阿蓉笑吟吟地说道。