曜戈正爽下意识地低头咬了一口。

“咔嚓”一声轻响，脆硬的糖壳在齿间碎裂，清甜的滋味瞬间弥漫开来。紧接着，包裹其中的山楂果肉被咬破，一股锐利而饱满的酸意猛地窜出，激得他鼻尖一酸，眼睛不由自主地眯了起来。

“唔……”他含糊地哼了一声。

卫珠棠自己也取了一串，已经咬下了顶端最大的一颗，见他这副模样，“噗嗤”笑出声来，腮帮子鼓鼓地嚼着。她等那股直冲脑门的酸劲过去，才慢悠悠地开口，声音里带着笑：“酸吧？这才是正经的好山楂，你等等，回甘马上就来了。”

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果然，那阵令人精神一振的酸涩过后，口腔里渐渐泛起一种温润的、醇厚的甜意，与糖壳最初的甜融合在一起，滋味变得复杂而有层次。

“好吃吧？”卫珠棠观察着他的表情，带着点小骄傲，开始如数家珍，“这糖葫芦看着简单，里头的讲究可多了。熬糖的火候是关键，得熬到用筷子挑起来能拉出细长不断的丝，透亮透亮的，可颜色一变深，哪怕只焦了一点点，整锅糖就废了，会发苦。”她伸出纤细的手指，隔空点了点他手里的糖葫芦，“选果子也得用心。山楂要大小匀称，熟得恰到好处，太生了酸涩扎口，太熟了又没嚼头。每一颗都得把籽剔得干干净净，不能留一点渣子硌牙。”

她顿了顿，咬下第二颗山楂，语气里带着一种与有荣焉的得意：“我家请的熬糖师傅，姓胡，早年间可是在京城里，专门给那些高门大户做精细点心的。后来年纪大了，想图个清静，才被我爹聘了来。他熬的糖，就是不一样。”

曜戈正爽听着，又咬了一口。这一次，他仔细品味着那糖壳的脆、山楂的酸、以及回味里绵长的甜。一支简单的糖葫芦，在她的话语里，仿佛被赋予了更厚实的份量。这不再仅仅是街边随手可得的零食，而是凝结了手艺、讲究，甚至承载了一段过往的、有来头的东西。

夜市的光晕笼罩着他们，卫珠棠肩头那架剩下的糖葫芦，在灯火下红得耀眼。她一边吃，一边继续絮絮地说着这条街上的其他趣闻，声音清脆，像珠子落在玉盘里。曜戈正爽安静地听着，手里的糖葫芦签子微微转动，糖壳反射着细碎的光。