拍好后，她朝着沈青舟说道：“舟哥儿，小火，留点温温的就行。”

沈青舟手快地把刚刚塞进去的柴火全都拿了出来，只留下一根两根小柴。

沈青云将拍散的糖靠着小火慢慢地在锅里化开，等全部化开，糖的颜色也更深了，这时也可以拉丝了。

再把提前炸好的红薯放下锅里翻炒，等糖全部挂上，一份拔丝红薯就做好了。

沈青云盛到盘子里，放在桌子上，说道：“都来试试，我叫这个是拔丝红薯。”

沈青舟夹了一块起来，糖丝可以拉长让他感觉很好玩，都还舍不得吃。

施掌柜犹豫了下，还是夹一块试试，他觉得这个炸过了应该没有烤着好吃了。

一入口，甜，香，脆三种结合起来，十分好吃！

他忍不住又吃了一口接着一口。沈青云本来没做多少，这几筷子就空盘了。

等沈青舟反应过来的时候，盘子里已经没有红薯了，他微微噘起嘴巴，珍重地把这一口吃进去。

施掌柜则是有点不好意思，说道：“下次小郎君来酒楼，我请你吃。”

接着，他正色的对沈青云说道：“沈娘子，谢谢你赠方子，有了这个方子就算单买这个也能卖完。”这甜甜的东西，最深受小娘子们