日军本想通过毒气弹突破阵地，却因 81 军配备了防毒面具而失败，反而被 81 军反击，伤亡惨重。

81 军的重武器与精良装备，不仅在战场上占据了优势，更极大地鼓舞了士兵们的士气。士兵们都说：“咱们有这么好的装备，一定能打垮鬼子！” 在装备的加持下，81 军的战斗力大幅提升，多次粉碎日军的进攻，让淮河防线成为日军难以逾越的 “铜墙铁壁”。

至 2 月中旬，淮河防线已稳固，日军第 13 师团主力被牵制在淮河以南，无法北上支援北线，为北线的滕县保卫战与台儿庄战役争取了宝贵的准备时间。

此时，李宗仁认为，反击的时机已成熟 —— 若能切断日军西路迂回部队的补给线，迫使日军撤退，就能进一步削弱南线日军的战力，让津浦路南段彻底脱离日军威胁。

他当即下令，命 81 军参谋次长席代宇率领 2 个团剩余约2000 余人，协同第 21 集团军的 173 师，向定远方向的日军西路迂回部队发起反击。

深夜，席代宇率领部队从定远城内出发，向日军西路迂回部队的补给线 —— 定远至蚌埠的公路进发。部队轻装前进，避开日军的岗哨，在山林中快速行军。

凌晨 3 时，部队抵达公路旁的大青山，席代宇下令部队隐蔽在山林中，等待日军补给车队的到来。

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清晨 5 时许，日军的补给车队缓缓驶来，共有 20 余辆卡车，满载着弹药与粮食，由 100 余名日军护送。

席代宇看到车队后，眼中闪过一丝锐利的光芒，他下令：“等车队全部进入埋伏圈，再发起进攻！” 当日军的最后一辆卡车进入埋伏圈后，席代宇一声令下，士兵们立即开火。

沅式轻机枪、沅式水冷重机枪（仿造德国MG08 式水冷马克沁重机枪）与迫击炮同时响起，日军的卡车被击中，燃起熊熊大火，弹药在车内爆炸，声响震天。日军护兵惊慌失措，纷纷寻找掩护，却被 81 军的士兵们逐个歼灭。

战斗持续了一个小时，日军的补给车队被全部摧毁，20 余辆卡车化为灰烬，100 余名护兵被歼灭，席代宇的部队缴获了大量的弹药与粮食。

随后，席代宇率领部队沿公路向蚌埠方向追击，摧毁了日军的 3 处补给站，彻底切断了日军西路迂回部队的补给线。

日军西路迂回部队旅团长沼田德重得知补给线被切断，顿时慌了手脚 —— 部队的弹药与粮食仅能维持 3 天，若不撤退，必将被歼灭。

他多次组织部队试图恢复补给线，却都被席代宇与第 21 集团军的 173 师击退。

沼田德重无奈之下，只得下令部队撤退，向蚌埠方向靠拢。席代宇与 173 师趁机追击，日军伤亡惨重，狼狈逃窜。