第222章 芒种

“许叔,它们吃什么?”

许大茂耐心解答:“现在吃小米和菜叶。等再大点,就能吃玉米面和虫子了。咱们院的菜叶、剩饭,还有沼气池的沼渣里长的虫子,都是好饲料。”

鸡舍旁边,棒梗规划了一个“昆虫养殖区”——其实就是挖了几个浅坑,里面放了沼渣和烂菜叶,吸引苍蝇产卵,孵化蛆虫。蛆虫是高蛋白饲料,鸡特别爱吃。

“这叫生物链。”棒梗给孩子们讲解,“菜叶喂鸡,鸡粪肥地,地里长菜,菜叶再喂鸡……循环利用,一点不浪费。”

孩子们似懂非懂,但觉得很有意思。

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立体农业的第三阶段——菜菌禽结合,是个长期工程,急不得。

棒梗先选了一块试验田,大约十平方米,在院里阳光最好的地方。他设计了三个层次:

上层,搭架子种黄瓜和豆角。这些作物爬藤,不占地面空间。

中层,在架子下的阴凉处,放置菌棒种蘑菇。蘑菇不需要阳光,正好利用空间。

下层,地面散养鸡。鸡吃落下的菜叶、菜虫,还能松土。但鸡舍和菜地用竹篱隔开,鸡只能在一定范围内活动,不能糟蹋菜地。

这个设计很巧妙,但也很复杂。光是搭架子、制菌棒,就费了不少功夫。

菌棒是赵晓梅带着几个妇女做的。原料是木屑、麦麸、棉籽壳,拌上水,装进塑料袋,灭菌后接种蘑菇菌种。整个过程要无菌操作,不能有杂菌。

“像做手术一样。”小当看着赵晓梅戴口罩、手套,小心翼翼的样子,小声说。

“是啊,农业也是科学。”赵晓梅边做边教,“每一步都要精确,温度、湿度、酸碱度,差一点都不行。”

第一批做了五十个菌棒,放在试验田的架下。接下来就是等待,等待菌丝生长,等待蘑菇破袋而出。

等待的日子里,棒梗也没闲着。他每天记录数据——温度、湿度、光照、作物生长情况、鸡的采食量、产蛋量……

这些数据,不仅对院里有用,还要提供给农科院作为研究资料。

农科院的陈同志每周来一次,查看进展,采集数据。他对棒梗的规划赞不绝口:“小伙子,有想法,有干劲。你这个立体农业试验,很有价值。如果成功了,我要写进论文里。”

棒梗很谦虚:“都是大家帮忙,我一个人做不成。”

“团队协作很重要。”陈同志点头,“但你的规划和执行能力,很突出。好好干,将来有机会,可以来农科院深造。”

这话让棒梗心里一动。去农科院?那是他以前想都不敢想的事。

但他没说出来。眼下最重要的,是把院里的事做好。

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芒种过后,天气越来越热。

屋顶的黄瓜、豆角、西红柿进入了盛产期。每天都能摘一大筐,院里人吃不完,就做成干菜,或者送给附近胡同的孤寡老人。

羊奶、酸奶、奶酪的生意也越做越好。许大茂现在每天要送三十多户,收入稳定在每天一块钱左右。这笔钱,一半交公,一半作为养殖场的运转资金。

鸡也开始下蛋了。虽然不多,每天七八个,但那是实实在在的鸡蛋。院里每天给老人和孩子煮一个,补充营养。

最让人惊喜的是蘑菇。第一批菌棒接种二十天后,开始出菇了。先是小小的白点,慢慢长成伞状,洁白肥厚。

“成功了!”赵晓梅兴奋地宣布。

第一茬蘑菇采了五斤多。当天晚上,院里吃了顿蘑菇宴——蘑菇炒鸡蛋,蘑菇炖豆腐,蘑菇汤。鲜美的味道,让大家赞不绝口。

“这蘑菇比市场卖的还鲜!”傻柱吃得满嘴流油。

“关键是咱们自己种的,放心。”秦淮茹说。

棒梗看着大家吃得高兴,心里特别满足。他知道,这一切还只是开始。立体农业的潜力,远不止这些。

饭后,他拿出记录本,写下今天的观察:

“6月15日,芒种后第十天。试验田黄瓜开花,豆角结荚,蘑菇第一茬采收,鸡产蛋稳定。系统运行良好,资源利用率初步估算提高40%……”

写到这里,他停下笔,抬头看了看院子。

夕阳西下,给院子镀上一层金辉。屋顶菜地绿意盎然,后院羊圈安静祥和,鸡舍里传来咕咕声,试验田的架子上爬满了藤蔓。

这个曾经濒临崩溃的院子,如今生机勃勃。

而这一切,不是天上掉下来的,是一点一点,用汗水、用智慧、用团结,创造出来的。

棒梗合上本子,心里涌起一股豪情。

他知道,路还很长。立体农业要完善,实验室要建立,技术要推广,还要应对可能的风雨。

但他不怕。

因为他不是一个人。他有这个院子,有这些人,有这份越挫越勇、生生不息的精神。

芒种,忙种。

忙的是播种,种的是希望。

而希望,已经在这个院子里,生根,发芽,开花,结果。