第220章 立夏

“同意!”傻柱第一个举手,“早该这样了。不然今天你加价,明天我压价,乱套了。”

阎埠贵推推眼镜:“我补充一条——得记账。每笔生意,进价多少,卖价多少,赚多少,都得记清楚。月底公布,让大家心里有数。”

“对,记账很重要。”赵晓梅点头,“这样既透明,又能总结经验。哪些生意好做,哪些不好做,一目了然。”

许大茂也说话了:“林干事,我有个想法。咱们院现在不是有菜、有蛋、有羊奶、有酸奶吗?能不能……能不能搞个‘送货上门’的服务?附近胡同有些老人、病人,出门不方便,咱们可以把东西送上门,收点跑腿费。”

这主意不错。

林飞想了想:“可以试试。先从咱们熟悉的几户开始,慢慢扩大。柱子,你在食堂认识人多,可以问问有没有需要送菜的。秦姐,你跟街道熟,可以问问哪些孤寡老人需要帮助。”

分工明确,大家干劲十足。

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立夏过后,天气一天热过一天。

屋顶的夏菜长得飞快。黄瓜开始爬架,豆角开出了紫色的小花,西红柿也结了青果。每天清晨,赵晓梅都要上屋顶转一圈,看看有没有病虫害,需不需要追肥。

后院的沼气池运行稳定,每天产的沼气除了做饭烧水,还有富余。林飞琢磨着,能不能用沼气发电?

“理论上可以。”赵晓梅翻着农学院借来的资料,“但需要发电机,咱们没有。而且沼气发电效率低,不划算。”

“那富余的气怎么办?白白放掉可惜。”

“可以用来加热。”赵晓梅想了想,“比如,建个简易的烘干房。以后咱们做干菜、果脯,或者冬天烘衣服,都能用。”

这个主意实用。林飞立刻着手准备材料——砖、水泥、玻璃,都是现成的。请了王二狗来帮忙,三天时间,在后院墙角搭起了一个小烘干房。

烘干房第一次使用,是烘菠菜。把新鲜的菠菜洗净,焯水,摊在竹帘上,用沼气加热烘干。一天一夜,菠菜变成了墨绿色的干菜,密封保存,能放半年。

“这办法好!”秦淮茹尝了尝用干菜做的汤,“跟新鲜的差不多,还更香。”

干菜容易储存,不占地方,还能卖钱。院里又多了一条生财之道。

羊奶生意也越做越好。许大茂现在每天能挤三斤多奶,除了院里人喝,还能做成酸奶卖。他又学会了做奶酪——虽然只是最简单的农家奶酪,但味道不错,很受欢迎。

“大茂,你这手艺,可以去食品厂上班了。”傻柱尝着奶酪打趣。

许大茂憨笑:“我就是瞎琢磨。柱哥,您要是喜欢,我天天给您做。”

“那敢情好!”傻柱拍他的肩,“不过大茂,我说真的,你这手艺别浪费了。等咱们院条件再好点,可以开个小食品作坊,专门做奶制品。”

这想法很大胆,但也不是不可能。

林飞听了,觉得可以规划一下:“等棒梗回来,咱们好好研究研究。他学的是农业技术,跟食品加工也沾边。”

说到棒梗,大家都很想念。他每周都来信,汇报学习情况。信里写了很多新鲜事——学校的试验田,老师的讲座,还有跟同学的交流。

“我们班有个同学是东北来的,说他们那儿冬天长,一年只能种一茬。但一茬的产量顶咱们这儿两茬。”棒梗在信里写,“赵老师,这是什么原理?跟积温有关系吗?”

赵晓梅回信详细解释了积温、日照、品种的关系。还寄去了院里新做的干菜和奶酪,让棒梗分给同学老师尝尝。

一来一往,棒梗虽然不在院里,但精神上从没离开过。

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五月中旬,四合院迎来了一位特殊的客人。

是省报的陈记者,她带着上次拍的照片和写好的稿子来了。

“林飞同志,稿子写好了,您看看。”陈记者递过一份清样。

标题很朴实:《屋顶上的绿色希望——记一个城市院落的自力更生之路》。文章从去年冬天的饥荒写起,写到屋顶种菜,写到沼气池的波折,写到现在的多种经营。有事实,有数据,还有院里人的采访。

“写得真好。”林飞看完,由衷地说,“实事求是,不拔高,不夸张。”

“是你们做得好。”陈记者笑了,“我这只是如实记录。对了,照片也洗出来了,您看看。”

照片拍得很生动——屋顶的菜地绿意盎然,沼气池的蓝色火焰跳跃,孩子们在图书室看书,许大茂在挤羊奶,赵晓梅在指导育苗……

每一张照片,都记录着这个院子的变化,记录着普通人的奋斗。

“这些照片,能给我们留一份吗?”林飞问。

“当然可以。”陈记者说,“稿子下周日见报。到时候,你们院可就出名了。”

出名?林飞心里咯噔一下。出名是好事,但也可能带来麻烦。

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陈记者看出他的顾虑:“林飞同志,您放心。这篇报道是正面宣传,省里支持的。以后就算有人想找麻烦,也得掂量掂量。”

这话让林飞稍微安心了些。

送走陈记者,他把照片贴在院里公告栏上。院里的人围过来看,指指点点,议论纷纷。

“这张拍得好,把咱们屋顶的菜都拍进去了。”

“你看这张,赵老师讲得多认真。”