“肯定比野蜜还甜，黑石要是乖，就给你先尝。”云舒笑着揉了揉他的头，帮他擦了擦汗。

回到石院，雷豹已经把灶火生好了，锅里烧着水，“我猜你们挖完甜根要熬糖，就提前把火生好了，水也快开了。”墨渊则坐在旁边，手里拿着竹刀，把一块石板削得平整，“等会儿把甜根切碎，放在石板上捶烂，这样熬的时候，糖分更容易出来。”

“想得真周到！”云舒把甜根倒进木盆里，用清水洗干净，再用竹刀切成小块，“切小些，捶烂更快。”狐离则接过切好的甜根，放在石板上，用石锤轻轻捶打，“不用太用力，捶成泥就行，别把石板砸裂了。”

凌风坐在旁边，帮着把捶好的甜根泥装进竹筛里，“用竹筛滤一下，把渣子滤出去，剩下的汁熬出来，糖才细腻，不会有渣。”他把竹筛架在陶盆上，狐离把甜根泥倒进去，两人配合着，轻轻挤压竹筛，乳白色的甜根汁慢慢滴进陶盆里，带着淡淡的甜香。

黑石蹲在陶盆旁，盯着里面的甜根汁，忍不住伸手想摸，被雷豹赶紧拉住，“别碰，脏，等熬成糖，才能吃。”黑石赶紧把手缩回来，乖乖蹲在旁边，眼睛一眨不眨地盯着，生怕错过熬糖的每一步。

等滤出满满一盆甜根汁，云舒把汁倒进大陶罐里，放在灶上，“先用大火把汁烧开，去掉里面的水分，再用小火慢慢熬，这样糖才不会糊。”雷豹坐在灶旁，帮着添火，“火我来控，你说大就大，说小就小。”

墨渊则坐在云舒旁边，手里拿着竹勺，“等会儿汁开了，我帮你搅，免得底下糊了。”云舒点点头，心里格外踏实——不管做什么，总有大家在旁边帮忙，从来不用自己操心。

灶火“噼啪”地烧着，锅里的甜根汁慢慢升温，没一会儿就冒起了泡泡，乳白色的泡沫浮在上面，淡淡的甜香飘得满院都是。“开了开了！”黑石兴奋地喊，雷豹立刻把火调小，“小火慢熬，别着急。”

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墨渊拿起竹勺，轻轻搅动着甜根汁，动作缓慢而均匀，“这样底下不会糊，糖分也能慢慢熬出来。”云舒则坐在旁边，时不时用竹勺舀起一点汁，吹凉了尝一尝，“还不够甜，再熬会儿，等汁变稠了，就差不多了。”

凌风站在旁边，把之前狐离编的小竹罐洗干净，放在旁边晾干，“等糖熬好了，趁热装进去，凉了就成型了，以后想吃，敲一块下来就行。”狐离则在旁边，把筛出来的甜根渣收起来，“这渣子也别扔，晒干了，煮禾粥的时候放一点，也能添点甜味，不浪费。”