第720章 考研25

孤星照夜寒 蜚零南星 1301 字 2个月前

说话间,管家进来躬身道:“老爷,午膳备好了,今日主食材是清晨新采的莲藕与后山刚破土的嫩笋。”

“好!走,吃饭去!尝尝时鲜。” 秦世襄起身,众人随之移步餐厅。

巨大的红木圆桌上,已然琳琅满目。正中自然是秦世襄最近的心头好:油亮赤红、颤巍巍的红烧肉,浓油赤酱、酥烂脱骨的酱香大肘子,以及奶白浓郁、点缀着葱花与豌豆的蹄花汤。秦世襄指着蹄花汤笑道:“最近就迷这口,炖得透,软糯粘唇,香而不腻,好吃!”

围绕这几道“硬菜”的,是一系列极尽风雅巧思的莲荷盛宴与山珍脆笋:

· 莲荷系列:莲蓬蟹粉炒虾仁(虾仁嵌在迷你莲蓬模型中),荷花鸡(鸡肉带着荷叶清香),脆炸荷花瓣(裹着薄浆炸得金黄酥脆),荷叶粉蒸排骨,莲藕红烧肉(与主菜的红烧肉不同,加入了藕块),风味荷花鱼,奶香莲子冻,以及作为压轴的九品仙莲煲花胶,汤色清澈却滋味醇厚。

· 嫩笋系列:竹笋烧肉,竹笋老鸭汤,竹笋炒肉片,竹笋烘蛋,以及江南名菜腌笃鲜,咸肉、鲜肉与春笋在砂锅里煨出扑鼻的咸鲜。

秦臻看着满桌色香味俱全的菜肴,由衷赞叹:“老宅的厨子不愧是御厨后人,这应季而食,化寻常食材为珍馐的功夫,真是没得说。”

秦瑜也难得附和,嘴角微扬:“可不,这点心甜品也是一绝,饭后那荷花酥和杏仁豆腐,值得期待。”

众人落座,陆寒星被管家示意坐在下首特定位置。他面前被佣人盛了一小碗竹笋老鸭汤,汤色清亮,漂浮着两片嫩黄的笋尖和一两块炖得酥烂的鸭肉。他依着这几日被反复纠正的餐桌礼仪,低头小口喝着,滋味鲜美,却喝得有些食不知味。

饭至半酣,秦世襄用餐巾擦了擦嘴角,目光如电,忽然射向安静进食的陆寒星,语气恢复了惯常的严厉:“这次跨考金融,给我拿出十二分的精神好好考。京都大学金融系,是你的目标,也是底线。” 他顿了顿,放下餐巾,声音不高,却带着千钧之力,“考不上,你就给我一直待在这老宅里,哪儿也别想去,规矩学不好,书读不透,就别出去丢秦家的脸!”

“当啷”一声轻响,陆寒星手里的汤勺掉回了碗里,溅起几点汤渍。他猛地抬头,脸上血色褪去,眼睛因为惊愕而睁大:“啊?爷爷!京都大学……” 那几乎是全国学子仰望的顶尖学府,金融系更是难如登天。