大家统一排成一列，排队的每人手里拿着一个盘子，想要什么就告知伙计，放在他们的盘中，从左到右依次，到最右边结算价钱。

应瑾瑜他们到的时候就看到长长的队伍，已经排到街尾，甚至还有人在不断的加入。

这次他们准备的不仅有各种卤味，还有油条，葱油饼和豆浆，豆浆是十文钱一碗，其他都是称重计价。

豆浆这还是他们第一次卖，在镇上都不曾卖，直接拿来这县城卖，不少人看到那一桶冒着热气的白色液体，香味浓郁，都很是好奇。

在一旁盛豆浆的郑春秀笑着解释：“这是豆浆，用豆子磨制而成，放上糖，很是香甜。”又指了指放在旁边的油条解释：“这个是油条，配着豆浆吃，再送您一碟辣萝卜。这辣萝卜是我们自己腌制成的，保准吃上一口就爱上。”

不少人都是抱着试试看的态度尝上一碗，喝了之后都很是惊讶，没想到还有这等好喝的东西，一个个赶紧又去买。顺带着又买了油条。

场面很是热闹。

应瑾瑜他们进了铺子，里面已经坐了不少人，只剩寥寥几个座位。

就连楼上雅间也都是人。

看大家都忙的很，几人也赶忙去帮忙。

收拾碗筷，盘子，擦桌子。

应成功看着两个儿子忙碌，做事井井有条，心里也踏实不少。

一上午的时间早上准备的东西基本上全都卖完了。

曹大人直到都卖的差不多也没见有人过来闹事，就走了。

走时，应成业把之前准备好的卤味装了一小桶，又装了一小桶豆浆，还有新炸的油条，包好，装在篮子里把曹大人送到马车上，感谢道：“今天多谢大人相助，让铺子能顺利开张，改日我让大儿子亲自做一桌席面感谢大人，都是大儿子新研究的菜式，味道一绝，还望到时候大人捧场。”

曹大人摆摆手：“这都是小事，以后有事就来衙门找我，只要我在，就一定过来。那我就等着吃大侄子做的菜了哈。”

说完，就坐上马车离开了。

衙门还有一堆事等着他做，年关要到了，还要准备给家里爹娘准备年礼，今年回不去，还有些可惜，不知道京城怎么样了。

想到上午在应家铺子吃到的吃食，很想给家里人也送去些，可惜路程太远。